Ik ben Shahin, Chef bij BT-ice creams. Ik maak ambachtelijk Perzisch Saffraan-ijs & Faloodeh. Proef de saffraan, verse pistachenootjes, rozenwater en crunchy stukjes room. Mijn ijs is vers, romig en onweerstaanbaar! Ik nodig je van harte uit om het te proeven!!.
SCROLL NAAR BENEDEN!
Ik ben Shahin, Chef bij BT-ice creams. Ik maak ambachtelijk Perzisch Saffraan-ijs & Faloodeh. Proef de saffraan, verse pistachenootjes, rozenwater en crunchy stukjes room. Mijn ijs is vers, romig en onweerstaanbaar! Ik nodig je van harte uit om het te proeven!!.
SCROLL NAAR BENEDEN!
Wij zijn gespecialiseerd in Perzisch ijs. Geen massaproductie maar een snoezig ijspaleis. Ons ijs is handgemaakt. Elk bekertje wordt met liefde verpakt.
De beste saffraan, hoogste kwaliteit pistache noten en echte rozenwater. Uitsluitend echte natuurlijke smaken. Geen kunstmatige kleurstoffen, daar doen wij niet aan. Je proeft het verschil!
Als je ijs lang bewaart, gaat de gladheid en de romige structuur verloren. Dit is een no-go voor BT-ice creams! Wij leveren niet in op kwaliteit en smaak. Wij produceren het ijs pas na een bestelling en daarom ligt het ijs altiijd kakelvers in de winkel!
Perzisch (of Iraans) ijs maken is niet alleen een traditie, het is ook een kunst. Het traditionele recept bestaat uit de volgende ingrediënten: echte (en ik bedoel echte) saffraan; stukken bevroren room; rozenwater en knapperige stukjes pistache. De combinatie van deze ingrediënten geeft Perzisch ijs haar unieke, verfijnde en exotische smaak. Perzisch ijs staat ook bekend als Saffraanijs of Bastani Sonnati. ‘Bastani’ in Farsi betekent "ijs".
Traditiegetrouw wordt Perzisch ijs geserveerd met twee knapperige wafels, genaamd "Bastani-e nooni". "Bastani-e nooni" betekent "ijs-sandwich". Iraniërs zijn gek op Bastani-e nooni!
Probeer onze Bastani-e nooni!!!
Faloodeh (of Paloodeh) is een bevroren sorbet gemaakt van rozenwater, limoen, rijstvermicelli, noedels en Iraanse kersensiroop. Faloodeh is zeer verfrissend, vooral tijdens de warme zomerdagen. Veel mensen noemen de stad Shiraz (die ook beroemd is om haar wijndruiven) de culinaire hoofdstad van Iran. Het is dus geen verrassing dat deze heerlijke sorbet hier oorspronkelijk vandaan komt. Faloodeh is een van de eerste koude desserts en dateert maar liefst uit 400 BCE.
Handgemaakt, met liefde, naar een familierecept...
Handgemaakt, met liefde, naar een familierecept...
Shahin is onze CHEF!
Elke dag proeft, roert en maakt hij met liefde ons Perzisch saffraanijs. Vergeet niet dat elk cupje ijs dat je eet, door de bekwame vingers van Shahin is gegaan!
Fereshte is het gezicht van Bastani Teheran. Als er een evenement is, is zij degene die met haar mooie glimlach de gasten te woord staat.
De favoriete bezigheid van Farid is het proeven van alle nieuwe smaken. Wat een droombaan! Hij zorgt ervoor dat je Perzisch ijs perfect en onberispelijk is.
Wij twijfelen er niet aan dat je ons Perzisch ijs heerlijk zult vinden! Maar als ons ijs toch niet aan je verwachtingen voldoet, krijg je jouw geld terug.
Scroll naar beneden om te zien welke restaurants Bastani Teheran serveren.
Bekijk de lijst met restaurants en supermarkten hieronder om te zien waar je ons Perzische ijs kunt kopen.
Bekijk de lijst met restaurants en supermarkten hieronder om te zien waar je ons Perzische ijs kunt kopen.
Als je de map hieronder niet kunt zien, klik op de volgende link: Waar kan ik Perzisch saffraanijs kopen?
Gebruik het onderstaande formulier om contact met ons op te nemen. Als je je telefoonnummer achterlaat, word je teruggebeld.
Gebruik het onderstaande formulier om contact met ons op te nemen. Als je je telefoonnummer achterlaat, word je teruggebeld.
Heb je een restaurant of een supermarkt? Wil je jouw klanten het beste Perzische ijs serveren? Verwen ze dan met ons ijs. We leveren het ijs af met onze gekoelde bestelwagens. Hebben jouw gasten onze coupe eenmaal geproefd, dan komen ze steeds bij je terug!